Lembaran Gelatin
Wiwit taun 2008, kita wiwit ngasilake lembaran gelatin lan saiki kita duwe teknologi canggih lan diwasa ing produksi gelatin godhong kanggo ngamanake kualitas dhuwur.
1. Bahan baku murni
2. Transparansi dhuwur, lan tanpa mambu aneh
3. Highly pembekuan, tetep nuduhake apik lan gampang kanggo njupuk mati banyu sawise soaking ing banyu suhu kamar kanggo 6-8 min.
4. Bebas lemak lan kolesterol, gampang diserap dening awak
Mbandhingake godhong gelatin liyane ing China, kita duwe kaluwihan kualitas ing ngisor iki:
| barang | Yasin Gelatin Leaf | godhong gelatin merek liyane |
| Kekuwatan jeli | luwih dhuwur tinimbang standar | Ketemu utawa sethitik luwih murah tinimbang standar |
| Kemampuan penylametan banyu | ≥90% | 50% -85% |
| Rasa | Kanthi rasa unik lan mambu produk iki, ora ana ambune | Kanthi rasa unik lan mambu prodhuk iki, ana sing pait |
| Unit bobot | ± 0,1 g saka standar | ± 0,5 g saka standar |
Gelatin Sheet akeh digunakake kanggo nggawe puding, sele, mousse cake, gummy Candy, marshmallows, desserts, yogurts, es krim, lan ing.
| Item Fisik lan Kimia | ||
| Jelly Strength | Mekar | 120-230Bloom |
| Viskositas (6,67% 60°C) | mpa.s | 2.5-3.5 |
| Pecah viskositas | % | ≤10.0 |
| Kelembapan | % | ≤14.0 |
| Transparansi | mm | ≥450 |
| Transmisi 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| awu | % | ≤2.0 |
| Sulfur dioksida | mg/kg | ≤30 |
| Hidrogen peroksida | mg/kg | ≤10 |
| Banyu ora larut | % | ≤0.2 |
| Mental abot | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenik | mg/kg | ≤1.0 |
| Kromium | mg/kg | ≤2.0 |
| Item Mikroba | ||
| Jumlah Bakteri Total | CFU/g | ≤10000 |
| E. Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Negatif | |
| sasmita | Mekar | NW | NW | Packing Detail | NW/CTN | Ukuran karton (mm) |
| (g/lembar) | ||||||
| (saben tas) | ||||||
| emas | 220 | 5g | 1KG | 200 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3g | 1KG | 300 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5g | 1KG | 400 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
| salaka | 180 | 5g | 1KG | 200 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3g | 1KG | 300 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5g | 1KG | 400 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
| Tembaga | 140 | 5g | 1KG | 200 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3g | 1KG | 300 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5g | 1KG | 400 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm |
Transparansi dhuwur
Ora ana ambune
Daya pembekuan sing kuwat
Proteksi koloid
Lumahing Aktif
Ketan
Film-Forming
Susu Suspended
Stabilitas
Kelarutan banyu
1. Produsen Lembaran Gelatin pisanan ing China
2. Bahan baku kanggo lembaran gelatin asalé saka Dataran Tinggi Qinghai-Tibet, saéngga produk kita ana ing hidrofilik sing apik lan stabilitas beku-thaw tanpa mambu.
3. Kanthi 2 pabrik resik GMP lan 4 jalur produksi, output tahunan kita tekan 500 ton.
4. Lembaran gelatin kita kanthi ketat ngetutake Standar GB6783-2013 kanggo Heavy Metal sing Indeks: Cr≤2.0ppm, luwih murah tinimbang standar EU 10.0ppm, Pb≤1.5ppm luwih murah tinimbang standar EU 5.0ppm.
Paket
| sasmita | Mekar | NW | NW (saben tas) | Packing Detail | NW/CTN | Ukuran karton (mm) |
| emas | 220 | 5g | 1KG | 200 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3g | 1KG | 300 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5g | 1KG | 400 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
| salaka | 180 | 5g | 1KG | 200 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3g | 1KG | 300 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5g | 1KG | 400 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
| Tembaga | 140 | 5g | 1KG | 200 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3g | 1KG | 300 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5g | 1KG | 400 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm |
Sertifikat
Sertifikat Sistem Manajemen Keamanan Pangan
Trade Mark
Izin Produksi Pangan
Sertifikat Paten
Sertifikat Halal
Transport utawa Storage
Miturut segara utawa udhara
Sampeyan kudu disimpen ing suhu sing moderat, yaiku ora cedhak karo kamar boiler utawa kamar mesin lan ora kena panas langsung saka srengenge.Nalika dikemas ing tas, bisa ilang bobot ing kahanan garing.
Q1.Apa bedane gelatin godhong lan bubuk gelatin?
Lembaran gelatin lan gelatin bubuk beda karo kolagen.Lembaran gelatin minangka lembaran tipis lan rata nanging bubuk gelatin akeh granular.Umume tukang roti luwih seneng lembaran gelatin amarga gampang ditangani lan ngukur jumlahe.
Q2: Kepiye cara nggunakake lembaran gelatine?
Kaping pisanan, rendhem lembaran gelatin ing banyu adhem nganti pirang-pirang menit supaya dadi alus.Sawise empuk, bisa ditambahake ing cairan anget kanggo larut lan mbentuk konsistensi kaya gel.Biasane digunakake ing panganan cuci mulut, mousses, custard, panna cotta, lan resep-resep liyane sing mbutuhake agen gelling.
Q3:Apa lembaran gelatin cocok kanggo vegan?
Ora, Amarga lembaran gelatin digawe saka kolagen kewan, mula ora ditrima kanggo vegan.
Q4: Carane nyimpen gelatin rwaning?
Simpen lembaran gelatin ing papan sing adhem lan garing lan aja nganti lembab lan sinar srengenge langsung.Saenipun, simpen ing wadhah kedap udara utawa ing kemasan asline kanggo njaga kesegaran lan nyegah embrittlement.
Q5: Apa sampeyan bisa nggunakake lembaran gelatin ing cairan panas?
Ya, sampeyan bisa nggunakake lembaran gelatin ing cairan panas anggere wis lemes lan larut.
Lembaran Gelatin
| Item Fisik lan Kimia | ||
| Jelly Strength | Mekar | 120-230Bloom |
| Viskositas (6,67% 60°C) | mpa.s | 2.5-3.5 |
| Pecah viskositas | % | ≤10.0 |
| Kelembapan | % | ≤14.0 |
| Transparansi | mm | ≥450 |
| Transmisi 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| awu | % | ≤2.0 |
| Sulfur dioksida | mg/kg | ≤30 |
| Hidrogen peroksida | mg/kg | ≤10 |
| Banyu ora larut | % | ≤0.2 |
| Mental abot | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenik | mg/kg | ≤1.0 |
| Kromium | mg/kg | ≤2.0 |
| Item Mikroba | ||
| Jumlah Bakteri Total | CFU/g | ≤10000 |
| E. Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Negatif | |
Gelatin Sheet digunakake digunakake kanggo nggawe puding, jeli, mousse cake, gummy Candy, marshmallows, desserts, yogurts, es krim lan ing.
Keuntungan saka Gelatin Sheet
Transparansi dhuwur
Ora ana ambune
Daya pembekuan sing kuwat
Proteksi koloid
Lumahing Aktif
Ketan
Film-Forming
Susu Suspended
Stabilitas
Kelarutan banyu
Kenapa Pilih Lembaran Gelatin kita
1. Produsen Lembaran Gelatin pisanan ing China
2. Bahan baku kanggo lembaran gelatin asalé saka Dataran Tinggi Qinghai-Tibet, saéngga produk kita ana ing hidrofilik sing apik lan stabilitas beku-thaw tanpa mambu.
3. Kanthi 2 pabrik resik GMP, 4 jalur produksi, output tahunan kita tekan 500 ton.
4. Lembaran gelatin kita kanthi ketat ngetutake Standar GB6783-2013 kanggo Heavy Metal sing Indeks: Cr≤2.0ppm, luwih murah tinimbang standar EU 10.0ppm, Pb≤1.5ppm luwih murah tinimbang standar EU 5.0ppm.
Paket
| sasmita | Mekar | NW (g/lembar) | NW(saben tas) | Packing Detail | NW/CTN |
| emas | 220 | 5g | 1KG | 200 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg |
| 3,3g | 1KG | 300 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | ||
| 2,5g | 1KG | 400 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | ||
| salaka | 180 | 5g | 1KG | 200 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg |
| 3,3g | 1KG | 300 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | ||
| 2,5g | 1KG | 400 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | ||
| Tembaga | 140 | 5g | 1KG | 200 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg |
| 3,3g | 1KG | 300 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg | ||
| 2,5g | 1KG | 400 pcs/bag, 20 bags/karton | 20 kg |
Lumbung
Sampeyan kudu disimpen ing suhu sing moderat, yaiku ora cedhak karo kamar boiler utawa kamar mesin lan ora kena panas langsung saka srengenge.Nalika dikemas ing tas, bisa ilang bobot ing kahanan garing.
