jagung Peptida
1.Produk kesehatan kanggo ngedhunake tekanan getih
Peptida jagung bisa nyandhet aktivitas enzim konversi angiotensin, minangka inhibitor kompetitif enzim konversi angiotensin, nyuda produksi angiotensin II ing getih, saéngga nyuda ketegangan pembuluh darah. Resistance periferal suda, nyebabake efek nyuda tekanan getih.
2. Produk Sobering
Bisa nyandhet panyerepan alkohol ing weteng, ningkatake sekresi alkohol dehidrogenase lan aktivitas dehidrogenase asetaldehida ing awak, lan ningkatake degradasi metabolisme lan discharge alkohol ing awak.
3.Ing komposisi asam amino produk medis
Oligopeptida jagung nduweni kandungan asam amino rantai cabang sing dhuwur banget. Infus asam amino rantai cabang dhuwur digunakake ing perawatan koma hepatik, sirosis, hepatitis abot lan hepatitis kronis.
4. Panganan atlet
Peptida jagung sugih ing asam amino hidrofobik, bisa ningkatake sekresi glukagon sawise dicerna, lan ora ngemot lemak, njamin kabutuhan energi wong kanthi volume dhuwur, lan kanthi cepet nyuda rasa kesel sawise olahraga. Iku ngatur kakebalan lan nambah kemampuan olahraga. Nduweni kandungan glutamin sing dhuwur, ningkatake fungsi kekebalan, ningkatake kemampuan olahraga lan nutrisi tambahan liyane.
5. Panganan hipolipidemik
Asam amino hidrofobik bisa nyuda kolesterol, ningkatake metabolisme kolesterol ing awak, lan nambah ekskresi sterol fecal.
6. Minuman protein sing diperkaya
Nilai nutrisine padha karo endhog seger, nduweni nilai sing bisa dipangan lan gampang diserep.
Kandungan Asam Amino
| NO. | KANDUNGAN ASAM AMINO | Asil tes (g/100g) |
| 1 | Asam aspartat | 6.582 |
| 2 | Asam glutamat | 22.345 |
| 3 | Serine | 3.603 |
| 4 | Histidine | 1.221 |
| 5 | Glycine | 1.908 |
| 6 | Threonine | 2.431 |
| 7 | Arginine | 1.678 |
| 8 | Alanin | 0.002 |
| 0 | Tirosin | 2.269 |
| 10 | Cystine | 0.012 |
| 11 | Valine | 3.903 |
| 12 | Methionine | 1.651 |
| 13 | Fenilalanin | 4.120 |
| 14 | Isoleucine | 0,023 |
| 15 | Leucine | 14.242 |
| 16 | Lysine | 0.600 |
| 17 | Proline | 8.179 |
| 18 | Triptofan | 5.597 |
| Subtotal: | 80.366 | |
Bobot Molekul Rata-rata
Cara tes: GB/T 22492-2008
| Range bobot molekul | Persentase area puncak | Nomer bobot molekul rata-rata | Bobot rata-rata bobot molekul |
| > 5000 | 0.20 | 9486 | 13297 |
| 5000-3000 | 0.31 | 3630 | 3707 |
| 3000-2000 | 0.65 | 2365 | 2397 |
| 2000-1000 | 3.45 | 1283 | 1332 |
| 1000-500 | 10.47 | 650 | 676 |
| 500-180 | 57.11 | 276 | 293 |
|
| 27.81 | / | / |
Bagan Alur







