Peptida melon pait
Kaluwihan:
Isi protein 1.Highly digestible luwih saka 50%, ora mambu
2. Eeasy kanggo dissolve, Processing gampang lan operasi gampang
3. solusi banyu bening transparent, kelarutan ora kena pengaruh dening pH, uyah, lan suhu, Cut kadhemen, uga ora gel, ing suhu kurang lan konsentrasi dhuwur saka kurang viskositas lan stabilitas termal saka
4. Ora ana aditif lan pengawet, ora ana pewarna, rasa lan pemanis buatan
5. ngandhut ora gluten, non-gmo
II.Standar Implementasi Produk Q/WTTH 0023S
1. Indeks penampilan
| Item | syarat kualitas | Metode deteksi |
| warna | Wêdakakêna kuning utawa kuning cahya | Q/WTTH 0023S Item 4.1 |
| Watak | Powdery, werna seragam, ora aglomerasi, ora panyerepan Kelembapan | |
| Rasa lan mambu | Kanthi rasa unik lan mambu produk iki, ora ana ambune, ora ana mambu | |
| najis | Ora ana sesanti normal sing katon obyek manca |
2. Indeks fisikokimia
| Indeks | Unit | watesan | Metode deteksi | |
| Protein (ing basis garing) | % | ≥ | 50.0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptida (ing basis garing) | % | ≥ | 45.0 | GB/T 22492 Lampiran B |
| Awu (ing basis garing) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
| Proporsi massa molekul relatif ≤2000D | % | ≥ | 80.0 | GB/T 22492 Lampiran A |
| Total saponin | % | ≥ | 1.5 | 《Spesifikasi Teknis kanggo deteksi lan evaluasi panganan kesehatan》 2003 Edition |
| Kelembapan | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| Timbal (Pb) | mg/kg | ≤ | 0.5 | GB 5009.12 |
3. Indeks mikroba
| Indeks | Unit | Skema sampling lan watesan | Metode deteksi | |||
| n | c | m | M | |||
| Jumlah bakteri aerob total | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100000 | GB 4789.2 |
| Coliform | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789.3 |
| Salmonella | (Yen ora ditemtokake, ditulis ing / 25g) | 5 | 0 | 0/25g | - | GB 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | 5 | 1 | 100 CFU/g | 1000 CFU/g | GB 4789.10 | |
| Cathetan: n minangka jumlah sampel sing kudu diklumpukake kanggo produk sing padha; c yaiku jumlah maksimum sampel sing diijini ngluwihi nilai m; m minangka nilai watesan kanggo tingkat indikator mikroba sing bisa ditampa; M minangka nilai watesan safety paling dhuwur kanggo indikator mikrobiologis. Sampling ditindakake miturut GB 4789.1. | ||||||
Bagan Alur
Aplikasi
Panganan: omben-omben, tablet, permen, kapsul, lsp.
Produk sehat
Panganan medis khusus
Produk kanggo nyuda gula getih lan lemak getih
Bahan panganan sing sehat
Paket
Paket peptida tanduran: 5kg / tas * 2 tas / box.PE tas nilon, limang lapisan pindho - film corrugated - karton ditutupi.
Transportasi lan panyimpenan
1. Sarana transportasi kudu resik, higienis, ora ana ambune lan bebas polusi; Transportasi kasebut kudu tahan udan, tahan kelembapan lan tahan srengenge. Dilarang nyampur lan ngeterake barang-barang sing beracun, mbebayani, mambu lan gampang kontaminasi.
2. Produk kasebut kudu disimpen ing gudang sing resik, berventilasi, tahan kelembapan, tahan tikus lan tanpa ambu, lan panganan kudu disimpen ing jumlah tartamtu.
Clearance, pemisahan saka lemah, lan strictly nglarang beracun lan mbebayani, ambu ora enak, polutan pipis artikel.
Indeks penampilan
| Item | syarat kualitas | Metode deteksi |
| warna | Kuning utawa kuning cahya | Q/WTTH 0003S Item 4.1 |
| Rasa lan mambu | Kanthi rasa unik lan mambu produk iki, ora ana ambune, ora ana mambu | |
| najis | Ora ana sesanti normal sing katon obyek manca | |
| Watak | Loose powder, ora aglomerasi, ora nyerep kelembapan |
Fisikokimia indeks
| Indeks | Unit | watesan | Metode deteksi | |
| Protein (ing basis garing) | % | ≥ | 75.0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptida (ing basis garing) | % | ≥ | 60.0 | GB/T 22729 Lampiran B |
| Proporsi molekul relatifmassa ≤1000D | % | ≥ | 80.0 | GB/T 22492 Lampiran A |
| Awu (ing basis garing) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
| Kelembapan | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| Timbal (Pb) | mg/kg | ≤ | 0.19 | GB 5009.12 |
| Total merkuri (Hg) | mg/kg | ≤ | 0.04 | GB 5009.17 |
| Kadmium (Cd) | mg/kg | ≤ | 0.4 | GB/T 5009.15 |
| BHC | mg/kg | ≤ | 0.1 | GB/T 5009.19 |
| DDT | mg/kg | ≤ | 0.1 | GB 5009.19 |
Mikroba indeks
| Indeks | Unit | Skema lan watesan sampling (yen ora ditemtokake, ditulis ing / 25g) | Metode deteksi | |||
| n | c | m | M | |||
| Salmonella | - | 5 | 0 | 0 | - | GB 4789.4 |
| Jumlah bakteri aerob total | CFU/g | ≤ | 30000 | GB 4789.2 | ||
| Coliform | MPN/g | ≤ | 0.3 | GB 4789.3 | ||
| Mold | CFU/g | ≤ | 25 | GB 4789.15 | ||
| ragi | CFU/g | ≤ | 25 | GB 4789.15 | ||
| Cathetan:n minangka jumlah sampel sing kudu diklumpukake kanggo produk sing padha;c yaiku jumlah maksimum sampel sing diijini ngluwihi nilai m;m minangka nilai watesan kanggo tingkat indikator mikroba sing bisa ditampa; | ||||||
Bahan nutrisi dhaptar
Daftar bahan nutrisi bubuk peptida albumin
| Item | Saben 100 gram (g) | Nilai referensi nutrisi (%) |
| Tenogo | 1530kJ | 18 |
| Protein | 75,0g | 125 |
| lemu | 0g | 0 |
| Karbohidrat | 15,0g | 5 |
| natrium | 854mg | 43 |
Aplikasi
Terapi nutrisi klinis
sumber protein kualitas dhuwur ing diet klinis preoperative lan postoperative
Panganan sing sehat
nyegah disfungsi gastrointestinal lan penyakit kronis
Suplemen nutrisi
bocah lan wong tuwa kanthi kekebalan sing kurang
Kosmetik
moisturize
AliranBaganKanggoPahit Melon PeptidaProduksi
Paket
karo pallet:
10kg / tas, polybag njero, tas kraft njaba;
28 tas/pallet, 280kgs/pallet,
2800kgs/20ft wadhah, 10pallets/20ft wadhah,
tanpa Pallet:
10kg / tas, polybag njero, tas kraft njaba;
4500kgs / 20ft wadhah
Transportasi & Panyimpenan
Tumpaan
Sarana transportasi kudu resik, higienis, ora bau lan polusi;
Transportasi kudu direksa saka udan, kelembapan, lan cahya srengenge.
Dilarang banget kanggo nyampur lan ngeterake barang-barang sing beracun, mbebayani, aneh, lan barang sing gampang najis.
Lumbungkahanan
Produk kasebut kudu disimpen ing gudang sing resik, berventilasi, tahan kelembapan, tahan rodent, lan tanpa bau.
Mesthine ana celah tartamtu nalika nyimpen panganan, tembok partisi kudu metu saka lemah,
Dilarang banget kanggo nyampur karo barang-barang beracun, mbebayani, mambu, utawa polutan.
